Monessa kodissa on vohvelirauta jossain kaapin perukoilla. Kannattaa kaivaa se esille ja ottaa käyttöön. Sehän toimii toki muuhunkin kuin vain vohvelien paistoon.
Tein eilen röstiperunaa vohveliraudalla. Kun olen laiska kokki, käytin peruna-sipuliseosta pohjana. Pakaste sulamaan ajoissa. Lisäsin siihen 1kpl kananmunan ja purjosilppua. Kevätsipuli olisi antanut enemmän makua, mutta sitä ei nyt ollut saatavilla. Vielä suolaa, pippurirouhetta ja lisäsinpä hiukan savupaprikaakin. Jossain ohjeessa muistin aiemmin sanotun, että vehnäjauhojakin vähän. Kunnon sekoitus. Sitten vaan vohvelirauta kuumaksi ja perunaseos siihen. Oliskohan se ollut 10-15min. (anteeksi, en koskaan muista kelloa katsoa). Kun en ollut muistanut taikinaan lisätä ruohosipulia ja basikilaa, lisäsin ne silppuna valmiin perunan päälle. Ihan makoisaa tuli helposti nautittavaksi kalapuikkojen seurana.
🔔 HUOMIOITA ELÄMÄN KESKELTÄ 🍀 