Rommilohta ja perunaa

Laiskan kokin sunnuntaissa raakapaistetut perunat ja rommilohi.

Pestyt perunat siivuiksi ja mausteet (paahdettu sipuli, suola, pippuri) sekä hitusen verran (oliivi)öljyä. Sekoitus ja kulhoon. Varmaan joku 15min (en muistanu katsoa).

Sillä aikaa poistin kirjolohen palasta (ostettu tarjouksesta ja pidetty pakkasessa) nahan, pinnalle suolaa, pippuria, sokeria (hunaja ois ollu parempaa, mut oli loppu) ja ”kostutus” rommilla. Paistoin hetken ihan pannulla. Kun sitten sekoittelin perunoita, laitoin lohipalan perunoiden päälle, pinnalle tilliä ja vielä ehkä 5min. Huom! Ajat on nyt kyllä ihan ”hihasta vedettyjä”.

Lokig on aparaatti ja asteita ei saa säädettyä, mut oletuksena pidän n. 180astetta. Ainaskin mulle maistui.